Katte En Proteïene: Is Proteïene Met Hoë Proteïene Die Beste?

2024 Outeur: Daisy Haig | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:04

Aangesien meer navorsing gedoen word op die gebied van veeartsenykundige voeding, gaan ons voort om meer te leer oor hoe om troeteldiere gelukkig en gesond te hou met een van die belangrikste en aangenaamste aspekte van hul daaglikse versorging: kos.

Navorsing het getoon dat proteïene die belangrikste dieetkomponent vir ons kattevriende is. Hier is wat u moet weet oor proteïene vir katte en proteïenryke diëte.

Waarom katte proteïene benodig

Daar is ses klasse voedingstowwe wat deur die dieet voorsien kan word:

• Water
• Proteïene
• Vette
• Koolhidrate
• Vitamiene
• Minerale

Van hierdie voedingstowwe kan proteïene, vet en koolhidrate as energiebronne gebruik word.

Verskillende spesies verteer en gebruik voedingstowwe verskillend en het dus verskillende voedingsbehoeftes. Oor die algemeen vertrou herbivore, of diere wat net plante inneem, meestal meer op koolhidrate vir energie as omnivore (diere wat plante en vleis inneem), of karnivore (diere wat net vleis inneem).

Katte is verpligte vleiseters

In teenstelling met honde, wat alleseters is, is katte verpligte vleiseters. Dit beteken dat hul liggame aangepas is vir 'n dieet wat streng uit vleis bestaan en dierlike proteïene lewer.

Huiskatte lyk baie soos hul wilde voorgangers en het baie min van hulle ontwikkel. In die natuur bestaan die dieet van 'n kat uit hoofsaaklik klein knaagdiere, soos muise, asook konyne, voëls, insekte, paddas en reptiele.

Die metabolisme van 'n kat is veral geskik vir 'n streng vleisgebaseerde dieet. Terwyl herbivore en omnivore sekere aminosure, wat die boustene van proteïene is, kan sintetiseer, kan katte dit beperkter doen.

Katte benodig aminosure van dierlike proteïene

As gevolg hiervan het katte ontwikkel om spesifieke aminosure in te neem wat reeds in vleisbronne bestaan omdat hul liggame nie genoeg daarvan produseer om te oorleef nie. Katte is afhanklik van hul dieet vir baie aminosure.

Die meeste spesies het 'n behoefte aan 9 essensiële aminosure (aminosure wat uit die dieet verkry moet word), maar katte benodig twee addisionele essensiële aminosure: taurine en arginine. Beide taurine en arginine word verkry deur diereweefsels te eet.

Katte kan ook nie voldoende vitamiene produseer wat van kritieke belang vir hul gesondheid is nie, insluitend niasien, vitamien A en vitamien D, dus moet hulle dit uit diereweefsels kry.

Taurine

Taurine is 'n aminosuur wat veral belangrik is vir die oog- en hartgesondheid. Dit is ook nodig vir normale voortplanting en groei van katjies.

Alhoewel katte klein hoeveelhede taurine kan sintetiseer, kan hulle nie soveel produseer as wat hul liggame benodig nie.

In die afwesigheid van taurine, kan katte aan blindheid ly as gevolg van sentrale retinale degenerasie, hartversaking weens verwydde kardiomyopatie, reproduksieversaking en / of ontwikkelingsafwykings van die sentrale senuweestelsel.

Arginien

Arginientekort lei tot hoë vlakke van ammoniak in die bloed, wat neurologiese simptome tot gevolg het wat vinnig tot aanvalle en die dood kan lei.

Proteïen is 'n kat se belangrikste bron van energie

Katte gebruik ook proteïene vir energie. In werklikheid is dit hul belangrikste bron van energie.

Anders as ander spesies, breek die lewerensieme van 'n kat voortdurend proteïene af vir energie en die instandhouding van die bloedglukosevlakke. Wanneer katte nie genoeg proteïene in die dieet ontvang nie, selfs wanneer daar ander energiebronne soos koolhidrate is, begin hul liggame hul eie spierweefsel afbreek om aan hul proteïen- en aminosuurbehoeftes te voldoen.

Algemene bronne van proteïene in kattevoedsel

Daar is twee hoofbronne van proteïene wat in kattevoedsel gebruik word: dierlike proteïene en plantproteïene. Alhoewel vegetariese diëte en alternatiewe proteïenbronne 'n beroep op troeteldierouers kan hê, kan katte nie alleen met hul voedingsbehoeftes voorsien nie. Sekere voedingstowwe kom slegs in dierweefsels voor en nie in plantprodukte nie. Byvoorbeeld:

• Taurine, 'n essensiële aminosuur vir katte, kom in dierweefsels voor, maar nie in plantprodukte nie.
• Metionien en sistien is aminosure wat baie nodig is by katte, veral tydens groei. Plantbronne lewer oor die algemeen nie genoeg metionien- of sistienvlakke vir katte nie. Tekort aan hierdie aminosure kan lei tot swak groei en dermatitis by die korsting. Katjies vereis dat 19% van hul dieet uit dierlike proteïene bestaan om aan hul metionienbehoeftes te voldoen.
• Proteïene uit dierlike bronne het oor die algemeen 'n hoër biologiese beskikbaarheid en word dus makliker deur die liggaam gebruik as proteïene uit plantbronne.

Dierlike proteïene

Algemene bronne van dierlike proteïene in kattevoedsel sluit in beesvleis, hoender, kalkoen, lam en vis. Behalwe dat u hierdie dierlike proteïene op 'n etiket sien, kan u ook verskillende vleismaaltye of vleisbyprodukte sien. En hoewel baie troeteldierouers dink dat dit slegte bestanddele is, bied dit eintlik gekonsentreerde proteïenbronne.

Vleis ete

"Maaltyd" is 'n term wat gewoonlik op die etikette van troeteldiere voorkom, met verwysing na die bron van dierlike proteïene. Volgens die non-profit Association of American Feed Control Officials, oftewel AAFCO, dui die term "meel" dierlike proteïene aan wat gemaal is en die water verwyder is.

Pluimveemeel is byvoorbeeld 'n droë produk wat geproduseer word uit hele karkasse van pluimvee en bevat nie vere, kop, voete en binnegoed nie. Daarom word 'maaltyd' as 'n voldoende en gekonsentreerde proteïenbron beskou.

Vleis neweprodukte

Vleis "neweprodukte" sluit orgaanvleis in. Alhoewel baie troeteldierouers "neweprodukte" probeer vermy wanneer hulle troeteldierkos koop, kan neweprodukte eintlik 'n voldoende en gekonsentreerde bron van voedingstowwe lewer.

Plantproteïen

Algemene bronne van plantproteïene in kattekos sluit in mielieglutenmeel, sojameel, koringgluten en rysproteïenkonsentraat.

Plantmaal

Terwyl sommige plantbronne, soos sojameel, sonneblommeel en brouergis, vergelykbare vlakke proteïene bevat as bestanddele wat op diere gebaseer is, kan katte nie hierdie energie- en stikstofbronne so maklik verteer en gebruik as dierlike proteïene nie.

Hierdie bronne bevat ook nie voldoende taurine of metionien nie. Alhoewel sintetiese bronne van taurine en metionien by sommige diëte gevoeg kan word, word die verteerbaarheid daarvan verlaag in vergelyking met die voedingstowwe wat natuurlik in dierweefsels voorkom.

Alhoewel katte plantprodukte en sintetiese voedingstowwe as 'n deel van hul dieet kan gebruik, moet hulle steeds diereweefsel inneem vir voldoende lewenslange voeding.

Het my kat proteïenryke kattekos nodig?

Volwasse katte benodig aansienlik meer proteïene as persentasie van hul dieet as honde of mense. Alhoewel presiese proteïenaanbevelings 'n mate van variasie het, benodig volwasse katte gewoonlik 'n minimum van 26% proteïene in hul dieet, terwyl volwasse honde 12% benodig en mense 8%.

Om dit in die perspektief van die natuurlike dieet van 'n kat te plaas, bevat 'n muis as dit op 'n droëmateriaalbasis gemeet word, ongeveer:

• 55% proteïen
• 45% vet
• 1-2% koolhidraat

Dit lewer ongeveer 30 kcal metaboliseerbare energie (ME), wat ongeveer 12-13% van 'n kat se daaglikse energiebehoefte is.

Alhoewel AAFCO-riglyne 'n minimum van 30% proteïene aanbeveel vir lewensfases "Groei en voortplanting" en 26% proteïen vir onderhoud van volwassenes, is 'n selfs hoër persentasie dieetproteïene waarskynlik nodig vir optimale gesondheid.

Onlangse studies het getoon dat volwasse katte wat nie 'n dieet wat minstens 40% proteïene bevat, verbruik het nie, mettertyd maer liggaamsmassa verloor. Sommige katte-diëte bevat 30-38% proteïene, en diëte op hierdie vlak sal mettertyd verlies aan spiermassa tot gevolg hê. Swak gehalte proteïene, of proteïene wat minder verteerbaar is, lei tot vinniger verlies aan spiermassa as proteïene van hoë gehalte.

Senior katte benodig verhoogde proteïenvlakke

Namate katte ouer word, neem hul proteïenbehoeftes toe as gevolg van verminderde spysverteringstelsel.

Baie katte van 12 jaar of ouer moet 'n dieet bevat wat byna 50% proteïene bevat. Baie diëte wat vir ouer katte geformuleer is, het 'n verlaagde proteïenvlakke as gevolg van kommer oor niersiekte, wat algemeen voorkom in die ouer wordende katpopulasie.

Alhoewel proteïenbeperking voordelig kan wees vir sekere katte met niersiekte, word 'n meer konserwatiewe benadering tot proteïenbeperking nou aanbeveel, en dit is 'n onderwerp wat u veearts moet bespreek.

Hoe bepaal ek hoeveel proteïene in my kat se kos is?

Dit kan moeilik wees om vas te stel hoeveel proteïene in troeteldierkos is, slegs op die etiket. Dit is grootliks te wyte aan variasies in die voginhoud van voedsel.

Die AAFCO-voedingsprofiele vir honde- en kattevoedsel baseer voedingsaanbevelings op 'n 'droëmateriaal-basis', wat beteken dat voedingspersentasies bereken word sonder om die waterinhoud (vog) in ag te neem.

Troeteldierkosetikette druk egter voedingsstofinhoud op 'n "as-gevoed" basis, wat waterinhoud insluit. Dit kan tot verwarring by die verbruiker lei, aangesien ingemaakte troeteldierkos gewoonlik ongeveer 75% vog bevat en droë troeteldierkos ongeveer 10% vog bevat.

Dus, hoe vergelyk jy die proteïeninhoud van kattekos as die etiket net nodig is? Die antwoord is om die proteïenvlak van 'n as gevoer na 'n droëmateriaalbasis om te skakel.

Bepaal die persentasie vog (maksimum) en ruwe proteïene (min) op die etiket vir troeteldiervoedsel (gevind in die afdeling Gewaarborgde analise) om hierdie berekeninge uit te voer:

• Trek die vogpersentasie (maksimum) van 100 af. Dit gee u die persentasie droë materiaal van die dieet.
• Verdeel die ruproteïen (min) deur die persentasie droë materiaal van die produk.
• Vermenigvuldig die resultaat met 100. Dit gee u die persentasie proteïene op droë materiaal basis.

Blikkieskos voorbeeld:

Ingemaakte voedsel A het die volgende op die etiket:

12% ruproteïen minimum

78% vog maksimum

Berekening:

100 - 78 (vog) = 22 (droë materiaal van die dieet)

12 (ruproteïen) / 22 = 0,545

0,545 x 100 = 54,5

Die persent proteïen van ingemaakte voedsel A op droë materiaal is 54,5%

Droë kos voorbeeld:

Droëvoedsel A het die volgende op die etiket:

37% minimum ruproteïen

12% vogwaarborg

Berekening:

100 - 12 (vogwaarborg) = 88 (droë materiaal van die dieet)

37 (minimum ruproteïen) / 88 = 0,420

0,420 x 100 = 42,0

Die persentasie proteïen van droë voedsel A op droë materiaal is 42,0%

In hierdie voorbeeld is dit belangrik om daarop te let dat deur die etiket te lees sonder om die voginhoud in ag te neem, dit blyk dat Droë Voedsel A aansienlik meer proteïene bevat as Ingemaakte Voedsel A. Droë Voedsel A het egter eintlik 12,5% minder proteïen as Ingemaakte Voedsel A.

AAFCO Vereistes vir ru-proteïene

AAFCO stel standaarde vir troeteldierkos in die Verenigde State. Alhoewel die nakoming van AAFCO-standaarde nie vir kommersiële troeteldiervoedsel benodig word nie, beveel die meeste veeartsenykundige voedingsdeskundiges aan dat slegs diëte gevoer word wat aan AAFCO voldoen.

Hierdie produkte het 'n voedingsgeskiktheidsverklaring (of AAFCO-verklaring) wat verklaar dat die dieet aan een van die AAFCO-voedingsprofiele of voedingsprotokolle vir honde- of kattevoedsel voldoen.

'N Voorbeeld van die belangrikheid van AAFCO-nakoming word verder geïllustreer deur 'n bespreking van proteïenanalise. Die afdeling "Gewaarborgde analise" van die etiket vir troeteldiere bevat die persentasies van elk van die volgende:

• Ru Proteïen
• Ruwe vet
• Ru vesel
• Water

'Ru-proteïen' word bepaal op grond van chemiese ontleding van alle stikstofbevattende bronne in die voedsel. Daarom kan sommige nie-proteïenbevattende bronne, soos ureum, by die ruproteïen-inhoud ingesluit word.

AAFCO verklaar dat nie meer as 9% van die ruproteïen in 'n dieet 'pepsien onverteerbaar' moet wees nie, wat beteken dat ten minste 91% van die proteïeninhoud van AAFCO-goedgekeurde voedsel verteerbare proteïene moet wees. Daarom kan dit lyk asof diëte wat nie AAFCO-aanbevelings volg nie, voldoende proteïene bevat gebaseer op die persentasie ruproteïen; hierdie proteïen kan egter grootliks onverteerbaar wees.

Troeteldiervoedsel wat aan AAFCO voldoen, hou meer diepgaande voedingsprofiele in, wat ook aanbevole hoeveelhede aminosure soos taurine en arginine bevat.

Kan katte allergies wees vir proteïene?

Voedselallergieë is redelik algemeen in die katpopulasie. Voedselallergieë kan simptome tot gevolg hê soos:

• Jeukerige vel
• Oorversorging
• Braking
• Diarree
• Konjunktivitis

Allergieë vir voedsel word gewoonlik veroorsaak deur spesifieke proteïene in die voedsel. Om 'n voedselallergie te diagnoseer, moet 'n dieetproef voltooi word. Dit behels die voeding van 'n streng beperkte dieet, of 'eliminasie-dieet', vir 'n tydperk van agt tot 12 weke.

As die dieetproef die oplossing van simptome tot gevolg het, word die kat gewoonlik met voedselallergie gediagnoseer.

Elimineringsdiëte

Eliminasie-diëte kan die vorm aanneem van diëte met beperkte bestanddele of gehidroliseerde proteïen-diëte. Gehidroliseerde proteïendiëte is gewoonlik slegs op voorskrif van 'n veearts beskikbaar. Die gebruik van hierdie diëte is gebaseer op die wete dat die liggaam vooraf blootgestel moes wees aan die allergie vir iets.

• Beperkte bestanddeel-diëte werk deur proteïene te gebruik wat die liggaam nog nie voorheen aangetref het nie, en daarom sal hulle nie reeds 'n allergie ontwikkel nie. Hierdie diëte kan proteïenbronne soos eend of wildsvleis gebruik, wat nie by die meeste kommersiële diëte ingesluit is nie.
• Gehidroliseerde proteïendiëte werk deur die vorm van die proteïene te verander, sodat die liggaam dit nie as 'n allergiese sneller herken nie. Dit bevat moontlik steeds proteïene uit algemene bronne soos hoender of vis, maar die proteïenvorms en -groottes word aangepas sodat dit nie allergie-reseptore veroorsaak nie.

Katte wat gunstig reageer op 'n dieetproef met 'n beperkte bestanddeel of gehidroliseerde dieet, gaan dikwels suksesvol voort met die eliminasie-dieet. Alternatiewelik kan hulle 'n dieetuitdaging ondergaan as hulle aan ander proteïenbronne voorgestel word, met noukeurige monitering van watter bronne allergieë veroorsaak en nie veroorsaak nie.

Troeteldierouers moet baie verskillende faktore in ag neem wanneer hulle 'n dieet vir hul kattegeselle kies. Dikwels lyk verskeie bronne van inligting oorweldigend en kan dit die besluitneming nog moeiliker maak. Een van die belangrikste dinge vir katouers om te onthou, is egter dat proteïene 'n kritieke voedingstof is om in ag te neem by die beplanning van die dieet van hierdie verpligte vleiseters.

Verwysings

"AAFCO-metodes om die voedingsvoldoening van honde- en kattevoedsel te bevestig: AAFCO-voedingsprofiele vir honde- en kattevoedsel." www.aafco.org, 2014.

Burns, Kara M., "Feline Nutrition - Cats Are Not Small Dogs!" Suidwes-veeartsenykundige simposium, 21-24 September 2017, San Antonio, TX.

Davenport, Gary M., "Katte voer as vleiseters." Iams Company Symposium Proceedings, 2002.

Kerby, Victoria L., "Ons katteoorheersers voed: voeding vir die internet se gunsteling dier." Western Veterinary Conference, 16-19 Februarie 2020, Las Vegas, NV.

Scherk, Margie, "Kattevoeding: feite, pret en fisiologie, katte verskil van honde!" Amerikaanse Raad vir Veeartsenykundige Simposium, 15-18 April 2010, Denver, CO.

Thomas, Randall C., "Voedselallergie by honde en katte." Western Veterinary Conference, 2005.

Verbrugghe A. en S. Dodd, "Plant-gebaseerde diëte vir honde en katte." Wereld Kongresverrigtinge vir kleinveedierveeartse, 16-19 Julie 2019, Toronto, Kanada.

Zoran, Debra L., "Katte en proteïene: die gesprek duur voort." American College of Veterinary Internal Medicine Forum, 14-16 Junie, Seattle, WA.