City Dwellers Hanker For Hens

2024 Outeur: Daisy Haig | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:04

Stedelike boere het meer om te kraai as hoenders by die plaas in die agterplaas aansluit

Deur VICTORIA HEUER

Gaan hoenders binnekort die beste rekening as die mens se beste vriend? Waarskynlik nie binnekort nie, maar hulle word al hoe gewilder, omdat meer stedelike inwoners die tradisionele landelike taak om hoenders tuis groot te maak, aangaan.

En nie alle voornemende hoenderboere is daarvoor nie. Sommige dink aan hul veeragtige wyke as troeteldiere, om saam met hulle te knuffel en hulle name te gee. Natuurlik weier niemand die uiteindelike voedselproduk wat hoenders produseer: eiers. Vir die meeste mense is eiers die grootste voordeel en die hoofrede om henne te hou. Vars eierkenners meld dat vars gelêde eiers heeltemal anders smaak as dié wat in 'n winkel gekoop word, en die voordeel dat hulle weet dat hul hoenders gesond is, swaarder weeg as die moeite om dit te versorg.

Terwyl sommige meen dat die toename in 'agterplaas' die gevolg is van 'n swak ekonomie, glo ander dat dit 'n terugslag is teen 'n stelsel van sakepraktyke wat siek en verswakte hoenders skep wat nie gesonde eiers produseer nie.

Die Daily Mirror het vandeesweek berig dat namate meer stedelike inwoners in die Verenigde Koninkryk belangstelling getoon het om hul eie hoenders groot te maak, die grootste troeteldierhandelaar in die land, Pets At Home, lewendige hoenders begin opslaan het, saam met al die nodige produkte om dit groot te maak.

In die Verenigde State het druk van stedelike inwoners daartoe gelei dat vee-reëls in stedelike gebiede verswak het. In Washington, DC, het raadslid Tommy Wells wetgewing ingestel om inwoners van sy wyk toe te laat om hoenders aan te hou, met die voorbehoud dat 80 persent van die inwoners se bure saamstem om hoenders in die buurt te hê. Dieselfde verordening is in Minneapolis, MN, van toepassing.

Sommige groot Amerikaanse stede wat inwoners toelaat om henne groot te maak, is New York, Los Angeles, Chicago en Houston. Reëls vir die hou van hoenders beperk dikwels die aantal hoenders wat aangehou kan word, of dit nou streng gehou word vir eierproduksie of ook vir vleis, en die ruimte wat toegelaat word tussen hoenders en naburige koshuise. Die meeste verbied ook die aanhou van hane in stedelike wonings, vermoedelik as gevolg van die gereelde kraai, wat baie bure as ontwrigtend sal vind.

Of "agterplaasboerdery" 'n gier vir die tyd is, of 'n tendens wat steeds gewild sal word, dit is 'n aanduiding dat meer mense daarna streef om meer beheer oor hul voedselbronne te hê, en bereid is om die veranderinge aan te bring en te doen die werk om dit te kry.

As u belangstel om meer te wete te kom oor die grootmaak van hoenders in u agterplaas, kan u begin deur die plaaslike landbouwette van u stad na te gaan. Mother Earth News het 'n handige gids om aan die gang te kom. Twee webwerwe wat toegewy is aan die grootmaak van hoenders in die stedelike landskap, die Urban Chicken en Backyard Chickens, is geskep en word bestuur deur stedelike hoenderwagters. Die lede van hierdie webwerwe kan u moontlik help met inligting oor die verkryging, voer, huisvesting en versorging van u hoender in die agterplaas.