Fito-voedingstowwe En Antioksidante - Voeding Nuggets Kat

2024 Outeur: Daisy Haig | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:04

Dit lyk asof daar deesdae 'n beweging is in die rigting van die insluiting van wat ek 'nie-tradisionele' bestanddele in kattekos sou noem. Cranberries, appels, ertjies, wortels, broccoli … watter rol kan vrugte en groente soos hierdie moontlik speel in 'n kat se dieet, behalwe vir bemarking?

Ek dink die antwoord lê in die feit dat vrugte en groente wonderlike bronne is van fytonutriënte en antioksidante, wat die vraag laat ontstaan: "Wat is phytonutriënte en antioksidante?"

Fito-voedingstowwe is biologies aktiewe verbindings wat 'n potensiële gesondheidsvoordeel het. Hierdie vakgebied is nog net in die kinderskoene, maar daar is bewyse dat karotenoïede (bv. Van wortels en broccoli), polifenole (byvoorbeeld van appels en bosbessies) en ander fitone-voedingstowwe kan help om sommige soorte kanker, beskerm teen hartsiektes, verbeter die werking van die immuunstelsel, en meer.

Baie fytonutriënte is ook antioksidante - verbindings wat in voedsel voorkom wat vrye radikale kan afbreek. Vrye radikale is 'n natuurlike eindproduk van metabolisme, maar die produksie van hierdie vernietigende molekules styg dikwels tot gevaarlike vlakke wanneer die liggaam deur siekte gestres word, blootgestel word aan gifstowwe, ens. Vrye radikale "ontbreek" 'n elektron en wanneer dit in kontak met selmembrane, DNA, proteïene of ander sellulêre strukture, sal hulle 'n elektron daaruit "steel". Hierdie proses beskadig die skenkermolekuul, wat dikwels veroorsaak dat dit self in 'n vrye radikaal verander en sodoende die siklus voortduur. Antioksidante breek hierdie kettingreaksie deur 'n elektron te "skenk" en vrye radikale te neutraliseer sonder om self vrye radikale te word. Vitamiene A, C en E, karotenoïede en selenium is almal kragtige antioksidante.

Een van die voordele van die insluiting van natuurlike bestanddele soos vrugte en groente in die dieet eerder as om slegs op aanvullings te vertrou, is dat een bestanddeel verskeie voedingsstowwe na die tafel kan bring. Neem byvoorbeeld broccoli. Broccoli is ryk aan karotenoïede, vitamien C, tiamien, riboflavien, folaat, kalsium, fosfor, kalium en vesel. Alhoewel al hierdie voedingstowwe via aanvulling by die dieet gevoeg kan word, beveel voedingsdeskundiges gewoonlik aan dat ons, waar moontlik, aan ons voedingsbehoeftes voldoen, alhoewel ons regte kos eet teenoor die gebruik van aanvullings. Om vrugte en groente in kattevoedsel in te sluit, hoef nie aanvullings te gebruik om 'n gebalanseerde dieet te skep nie, maar daar is dalk voordele vir die gesondheid wat verband hou met natuurlike bronne van vitamiene, minerale, phytonutriënte en antioksidante wat ons nog nie ten volle waardeer nie..

Hopelik sal daar mettertyd meer navorsing oor hoe fito-voedingstowwe en antioksidante kattegesondheid kan verbeter. Intussen het ek geen kwaad gesien nie - en 'n moontlike wins - om katte 'n voedsel te gee wat vrugte en groente bevat, solank dit ook op alle ander maniere 'n optimale gebalanseerde voeding bied.

Dr. Jennifer Coates