Sal Insekte Binnekort 'n Primêre Bron Vir Proteïene Vir Troeteldiere Wees?

2024 Outeur: Daisy Haig | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:04

In die nie so verre toekoms nie, kan u troeteldierwinkel sakke Grasshopper en Rys of Meelwurm en aartappelvoedsel op hul rakke begin dra. Bevolkingsgroei, klimaatsveranderinge en landbou-, visvang- en jagmetodes het 'n groot invloed op die wêreldwye proteïenvoorraad. Die stap om ons troeteldiere dieselfde as ons self te voer, verhoog die vraag na proteïene. 'N Volhoubare oplossing wat oorweeg word, is die gebruik van insekte as proteïenbron vir troeteldierkos.

Die saak vir insekproteïene in voedsel

Tans bevat byna een derde van die wêreld se menslike bevolking insekte as deel van die daaglikse dieet. Insekte, veral meelwurms, lewer proteïene en omega-3-vetsure wat vergelykbaar is met die hoeveelhede wat in vleis en vis voorkom.

Insekboerdery is baie meer doeltreffend en volhoubaar. Die meeste insekte kan grootgemaak word met afval van slagplante, graanfabrieke, voedselverwerkingsaanlegte en restaurante. Die veeboerdery verg baie groter hulpbronne. Na raming word 70% van die geproduseerde graan en graan gevoer. Daar word ook beraam dat elke pond vleis 2 400 liter water benodig.

Insekte is baie doeltreffend in die omskakeling van voedsel. Krieke benodig slegs 'n halwe pond voedsel om 1 pond liggaamsgewig te produseer. Dit neem 20 pond graan om 1 pond beesvleis te produseer, 10 pond om 1 pond varkvleis te produseer en 5 pond om 1 pond vis en hoender te produseer. 80% van die liggaam van 'n krieket is eetbaar in vergelyking met slegs 55% van die liggaam van pluimvee en varkvleis en 40% van die liggaam van beeste.

30% van die wêreldmassa word tans gebruik om diere vir die vee te wei of in te samel. Insekboerdery verg baie minder grondgebruik. Die plase self kan in relatief klein fasiliteite wees. Insekte straal minder kweekhuisgasse en ammoniak uit as vee, wat insekplase baie meer omgewingsvriendelik maak.

Wêreldwyd is daar na raming 1 900 900 spesies insekte wat as eetbaar beskou word. Hulle woon in 'n wye verskeidenheid klimaatstowwe. Sulke biodiversiteit en buigsaamheid in die omgewing maak insekboerdery baie minder beperkend as die grootmaak van vee. Groot geboue met 'n beheerde omgewing is ook moontlik. Dit laat produksie toe in stedelike nywerheidsgebiede met plaaslike toegang tot voldoende voorraad voedselafval. Die plase kan saam met die vervaardigingsfasiliteite vir troeteldiervoedsel saamgevoeg word en die vervoerkoste verlaag.

Baie soorte eetbare insekte kom natuurlik in groot groepe saam. Dit elimineer bekommernisse oor dierewelsyn wat algemeen is by die boerderypraktyke van vee. Min is bekend oor die pynpersepsie van insekte. Dit gekombineer met 'n onverskillige of walglike houding teenoor insekte sal waarskynlik nie die publiek se kommer wek oor metodes om insekte dood te maak nie.

Vee bevat siektes wat aansteeklik is vir mense. Soönotiese siektes, soos 'voëlgriep', 'Wes-Nyl' en 'mal koei' het wydverspreide epidemies in baie wêrelddele veroorsaak, insluitende die VSA. Sulke soönotiese siektepotensiaal is onwaarskynlik met insekboerdery. Insekte is meer verwant aan mense as soogdiere, en hulle is koelbloedig. Dit maak die aanpassing van soönotiese siektes by insekte moeilik.

Om insekte by troeteldiere te voer, is nie nuut nie. Eienaars van klein reptiele en sommige voëls voer insekte aan hierdie troeteldiere. Dit verg slegs 'n verandering in houding ten opsigte van die eet van insekte wat voorkom dat hulle deel word van die dieet van katte en honde.

Dr. Ken Tudor