Skokkende Besmettingsyfers In Rou Troeteldiervoedsel: Deel 1
Skokkende Besmettingsyfers In Rou Troeteldiervoedsel: Deel 1
Anonim

Die Amerikaanse voedsel- en geneesmiddeladministrasie (FDA) het onlangs die bevindings van 'n studie bekend gemaak wat die voorkoms van besmetting ondersoek, spesifiek met Salmonella- en Listeria monocytogenes-bakterieë, in rou, troeteldiervoedsel wat in die handel beskikbaar is. Ek het die resultate so skokkend gevind dat ek vandag die inligting hier en daar oor Nutrition Nuggets for Cats wil aanbied.

Die FDA sê dat hy 'n verskeidenheid rou troeteldierkos aanlyn by verskillende vervaardigers gekoop het en dat die produkte direk na ses deelnemende laboratoria gestuur is. Die rou troeteldierkosprodukte is gewoonlik in buisagtige verpakkings gevries en van gemaalde vleis of wors gemaak.” Altesaam 196 monsters is getoets; 15 was positief vir Salmonella en 32 vir Listeria. Yikes!

As ons aanneem dat geen van die voedsel albei patogene bevat nie (ek kon dit nêrens verwys nie), beteken dit dat u 'n byna 25% risiko loop om u hond of kat besmette kos te voer as u een van hierdie produkte kies. Anders gestel, een uit vier maaltye bevat Salmonella of Listeria.

Ter vergelyking het die FDA voorheen 860 monsters van droë eksotiese troeteldierkos, rukkerige soorte, semi-klam hondekos, semi-klam kattekos, droë hondekos en droë katkos en slegs een ('n droë kattekos) ontleed. was positief vir Salmonella. Almal was vry van Listeria.

Albei hierdie patogene kan troeteldiere siek maak. Tipiese simptome sluit in koors, eetlusverlies, lusteloosheid, braking en diarree. Listeria kan ook soms neurologiese disfunksie veroorsaak, maar algehele siekte wat verband hou met Listeria by honde en katte word selde gerapporteer. Die grootste bekommernis rondom besmette troeteldierkos is hul vermoë om mense te siek as gevolg van die hantering van die produkte, besoedeling van oppervlaktes en troeteldiere wat hierdie bakterieë vergiet sodra hulle besmet is.

Soos in die FDA-verslag gesê word:

Elke jaar in die VSA word ongeveer 42 000 laboratoriumbevestigde gevalle van salmonellose by mense aangemeld by die Centers for Disease Control & Prevention (CDC). Omdat baie ligter gevalle nie gediagnoseer of gerapporteer word nie, skat CDC dat 1,2 miljoen gevalle van salmonellose jaarliks in mense in die Amerikaanse CDC voorkom, word ook beraam dat 400 mense jaarliks aan die siekte sterf. [Om net duidelik te wees, word die meeste hiervan nie veroorsaak deur kontak met troeteldierkos nie.]

Simptome van salmonellose by mense sluit in:

  • Koors
  • Diarree (wat bloedig kan wees)
  • Naarheid
  • Braking
  • Maagpyn

In vergelyking met ander voedselgedraagde siektes is listeriose skaars, maar baie ernstig met 'n hoë sterftesyfer van 20 tot 30 persent. Meer as 90 persent van die mense met listeriose word in die hospitaal opgeneem. CDC skat elke jaar in die VSA dat ongeveer 1, 600 mense ernstig siek word aan listeriose, en hiervan skat die meeste outeurs dat ongeveer 250 sal sterf. Die Europese Unie het soortgelyke getalle: In 2009 was daar 1 645 gevalle van listeriose, met ongeveer 270 sterftes (Wieczorek, et al).

Listeriose kom byna uitsluitlik voor by swanger vroue, pasgeborenes, bejaardes en mense met 'n verswakte immuunstelsel. Mense met MIV / vigs is ongeveer 300 keer meer geneig om die siekte te kry as mense met normale immuunstelsels. Gesonde kinders en volwassenes kry soms listeriose, maar word selde ernstig siek.

Gaan oor na Nutrition Nuggets for Cats om meer te wete te kom oor besmette rou voedsel vir troeteldiere.

Beeld
Beeld

Dr. Jennifer Coates

Aanbeveel: